健康診断の連絡が・・体重を量りたくないのでその日を断ってしまいました。無駄な抵抗。
昨日夢で「新作なんです!すごく美味しいんです!」とフライドポテトに刻んだ蒟蒻が混ぜ込んであるダイエットポテトみたいなのを食べさせられて「ウオェ!」ってなって目が覚めた。最悪。やっぱカロリー高くてもポテトはポテトだしょ。てか夢の中まで食べ物満載。痩せる気がしないです。

はい これ どうでもいい。

韓国で買ってきたキムチ。
二つのメーカーから買ったんだけど、「宗家<チョンガッチ>」ってメーカーのキムチは美味しかったのに「一億兆」のキムチが30%OFFになってたせいか、舌に来るぐらいの酸味が。
あまりにも舌がビリビリと痺れたので「ど、毒?」って一瞬思ったけど。ありえねー
一億兆のチャンジャとエゴマの葉キムチとコチュジャンは美味しかったのにな。安いの選んで買ったらバチ当たったのかな・・・・ショック。
にしても一億兆って名前凄いね・・・。なんて読むのかしら。

この酸味のきっついキムチ。どうするかな~ となったらやっぱり炒めるに限る!でしょう。ずばりそうでしょう。
で、王道の豚キムチをこさえました。ナニゲに豚キムチ作るのって3回目ぐらいかも。意外と作ってないのね。
私の愛するキムチちゃん。「美味しくなれよおおお~」と熱をガンガン加えて豚・玉葱・ニラと一緒にリニューアルです。余ってたエゴマの葉も少し刻んで入れてみたら香りが良くなったよ。キムチとセットで売ってたコチュジャンに、みりん・酒・お醤油を少々加えて溶いたので味付け。
酸味はまだ少し残ってたけど、これぐらいなら普通。まろかなぁ~になってました。よっしゃ!
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味がしっかりして白いゴハンをワシワシ食べちゃったよ。罪な奴め。あ、仕上げにごま油をちょっとタラっとするのも忘れずに♪

会社の先輩のお弁当に美味しそうなカブのサラダが入ってて(覗くな)、作り方を聞いたら美味しそ過ぎたので少しアレンジして早速マネっこ。
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ホタテ(缶でもいいし、刺身用でもいい。今回は刺身用)を適当な大きさにして軽く塩コショウ&ごま油で下味。
皮を剥いて3~4mmぐらいに切ったカブとカブの茎・葉部分を軽く塩もみ。
水分が出てきたら絞ってクッキングペーパー等で残ってる水分も押さえ、さっきのホタテとドレッシング(薄口醤油・砂糖少々・酢・おろしニンニク少々・鶏がらスープの素少々)でザックリ混ぜてお皿に盛る。
熱した胡麻油にネギを散らし、ネギの香りが立ってきたらサラダにジャっとかけて出来あがり♪

サラダというよりオカズにもなりそうな一品でした。カブうま。
ホタテは生のままでやったけど軽く茹でてもいいよね。てか缶のホタテ買おうとしたら700円近くして缶モノ売り場で硬直&鼻の下に軽く汗。
刺身用ホタテのが半額以下でお安かったよ。それって常識なの?この歳になっても驚く事が多くて恥ずかしいわぁ。
あ、塩もみのお塩とホタテの下味があるので、ドレッシングは軽めにしておいた方が良いかと。挑戦する方は味を見ながらドウゾ。
あとは半額になってた男前豆腐にあさりのお味噌汁とごはん。残さず頂きました。ご馳走様でした。


次の日会社に素敵なピンクの袋が 
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中はみつばちトートの5th記念トート☆ 
無地ばかりのみつばちトートでボーダー柄って新鮮だよね。
本当はこれからの季節、コートも着るし、腕も更に太くなる事確実だからMサイズは持ち手長めがいいかなーって思ってたんだけどさ。
11/1の正午からの販売で、お昼食べてから「さて!オーダーしちゃおうかなー」とオーダーフォームにポチっと入ったら・・・・
がーーーびーーん。 無い。 在庫がございませんの文字。そうです。もう既に売り切れ。
・・・・・はええな。みんな。もうごはん食べたのかな。
でも持ち手短めでも可愛いかった。強がりではないですよ。

私は底ブラック×持ち手ピンク。赤もいいなぁーーと悩みに悩んだんだけど若作りにはピンクがいいと思ってピンクにしてみました。うふふふ
あーでもやっぱ赤も買えば良かった。でもそんないらないかな?あーでもなーなーなー

乙女には「また!また同じような袋買ってる!また!また無駄遣い!」と怒られましたが挫けません。ばーか ばーか 乙女のばーーか

昨日は乙女飲み会のため、夕飯は免除。ラッキー♪
韓国ラーメンに炒めキムチ(まだまだ沢山ある。幸せ。)乗せて食べちゃった。お酢もかけちゃった。辛いのに酢って何でこんなに私のツボにグっとくるのかしら。大好き。 てか 酢が好き。今さら言わなくてもだけど酢が好き。

満腹になったところでマッシュマリネ作り。

6個入り99円でお安くなってたマッシュルームをまた買い込み、再びマッシュルームマリネ。
これはまったわー。たぶん酸っぱいからだと思うけど(笑
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今回はお醤油は濃い口で、にんにく・パセリ多めの唐辛子投入。この前よりお醤油の風味が強かったけど、これまた美味しいはず♪な香りがプンプンした。
前回はキノコの水切りが甘かったっぽいので、今回は1個1個丁寧に水を拭き取ったよ。
自分が美味しく食べるためには手間をかける女です。金曜に食べるのだ。楽しみだなー

お久しぶりのララ子さん
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# by puri83 | 2006-11-09 12:27
デブの素に貧乏の原因
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仁菜ちゃんから教えてもらった怪しげな鳥のカレールー。(笑
嘘、MtoMのカレールー。
コスモカレーより断然美味しかった!次回からは断然こっち派!仁菜ちゃん教えてくれてあんがとねー
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大量に余ってた卵も茹でて一緒に混ぜ混ぜしたマカロニサラダは塩コショウ&マヨでシンプルに。懐かしい味がして美味しかった。
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マッシュルームのマリネ♪
レシピはですね 
マッシュルームをさっと洗って沸騰した湯に入れ、30~40秒茹でてザルへ。
水気をよく切ってソース(にんにくのみじん切り1欠片分・パセリのみじん切り大①・レモン汁、または酢大①と1/2・醤油大①・塩小1/4・胡椒少々・オリーブオイル大⑤)につけて出来上がり。
ソースはこの順番に混ぜ合わせていくと混ざりやすいそうです。
もちろん私は分量はテキトウ。酢はワインビネガーで。塩はクレイジーソルト。しかもマッシュルーム洗うの忘れてたの今気付いた。
30分以上漬けてくださいと書いてあったので30分以上漬けてから食べたんだけど、まだちょっと漬け足りてない・・・
なので食べるのは翌日に繰越
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翌日は鳥のグリルによーーく漬かったマッシュルームマリネ。言うまでも無く~~~うまひ!
聞かれてないけど言うけど。一緒にエリンギとしめじも入れたよ。「知ってる」っていわないで(笑
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成城石井でよく買うのはクルミとチーズが入ってるこのパン。
軽く焼くとくるみとチーズの香ばしいにおいがぷうぅ~~んとして・・・大好き
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BRUTUSのワイン特集見てたら飲みやくなったシャンパン!で、買うとなると「安いスパークリングワインでいっか!」となるの。ケチなのね、私ったら。いやーん
Jacob's Creekのスパークリングワイン。ピノ・ノワールとシャルドネの2種類ミックス。辛口みたいだったけど思いのほか口当たりが柔らかくて飲みやすかったです。気軽にグイグイのめるってのも普段用ワインの重要ポイント。
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朝ごはんはあり合わせ。納豆の賞味期限が一週間ぐらい過ぎてて慌てて捨てた。納豆が納豆以上のものになっていそうで怖ろしかったです。
そして目玉焼きの黄身が急に破けて「ええええ~」と朝からブルーリー。仕方ないからひっくり返して両面焼きの刑でした。のせるのもどうかと思う汚さですが。
何か急にケチャップで食べたくなっちゃった。時々食べたくなる目玉焼きにケチャップ。
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韓国で買ってきたエゴマの葉のキムチ漬け!!買っていながらまだ食べてなかったんだけど、ひめが「うまい!マジうまい!!」と言ってたのを聞いてやっとこさ私も。
これまたうっまーーーー。エゴマの独特な香りとにんにくと唐辛子がいい感じに混ざっててね、味付けもしょっぱくなくて丁度いい。ごはんにぴったり過ぎて泣ける!
ごま油タラーして、ご飯の上にのっけて、海苔で巻き巻きしてバキバキに食べたった。そして今日の夕飯でもいただきます。
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さて、こちらは買ったもの。
真ん中のネックレスは石がポロリと取れてしまって「あ゛あ゛あ゛ぁぁぁぁ~(涙)」となってしまったのを修理してもらいました。その修理を頼むにはどうしたらいいかなぁ~とHP見てたら「あ、これ可愛い☆」と誘惑にまけて更に新たなアイテムもポチポチ。(笑
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「見せてー」と言ってもらえたので調子こいてUP。ね、大した事無いのよ。普通でしょ(笑
ウォッシュレザーの白ジェイケー。韓国で買いました。ちょっときつかったけど伸ばしたら伸びた(笑  贅肉の力ってゴイスーだね。
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それと予約してたアンゴラファーのやつ。これもジェイケーらしいんだけど、もうコートとして着る。決めたの。袖とかもフレアで可愛いんだよ。でもちょっと袖が短いの。下の長袖が出ちゃうの。でもいいの。コートとして着るのです。もう今年はコート買う予算ないからこれで年越すんです。
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そういえば今日は難波に豚マン送りに行ったんだけど。ドナルドがいた。普通に日本語喋ってて微妙にショックだった。色んなカッポーたちに大人気で「これからもマクドナルドを宜しくお願いします。」的な事をアピっててショックだった。やり手営業マンみたいだった。(笑
ショックついでにマックフルーリーなるものを食してみました。うーん。普通。
ソフトクリームベースのアイスにオレオクッキー入りがネスレクランチ入りと二種類。でもね、アイスがイマイチ美味しくないんだな。二種類買ったけど私はオレオ派。
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# by puri83 | 2006-11-04 18:50 | その他
こーくうううう
とりあえず1回ホテル帰りますか、と南大門。まっすぐホテルへ向かうわけもなく「何か買っていく?」と初日に食べれなかっホットッを買い、トッポギと海苔巻きもまた買い。
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私の愛してやまないホットッ☆シナモンが苦手なさくは「ごめん。。。」だったけどひめと私で4枚食い。3枚買ったら屋台の兄ちゃんが一枚オマケしてくれた。で、「みやさこです!」って言ってて「ヤダー ウフフ」ってキャピついといたけど本当は「チッ!うぜえ!」と思ったのは秘密。

ホテルでひめとジャニ話と松井話でif(仮想話)しながら狭いベットで二人でグヒヒ・・・
したら気付くとさくがZZzz・・・・寝てました。おーーーい 一緒にifしよーよーー(笑
で、夜はにぐ! でも その前にコスメ買いまくり。てかもうお土産だよね。
お馴染みのFACESHOPもあったけど、違うお店で目新しいコスメを扱ってる所もあってね。
ここなんだけど。とりあえず店員さんの格好がエグくて面白かったです。
で、色々買い物して「暗くなってきたし、疲れたね~」
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でスタバで休憩。
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少し復活したところで、焼肉へ
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ここは日本人が多くてね。ボッタクリ?って疑っちゃったけど、サービスはしてくれたし、お会計は注文した品を読み上げながらレジ打ちしてくれたし、最後にきちんと10%OFFしてくれたし、何だかよくわかんないけど韓流スターの写真くれたしで、いい人達でした。味は普通だけど(笑
注文するたびにオバチャンが「チッ!」って舌打ちするんだ。でも最後は慣れた。てかこっちも「チッ!」みたいな(笑

お腹いっぱいだし、歩いて帰ろうか~の帰り道やっぱり寄り道で新世界デパートの地下へ。
ここで韓国海苔のふりかけとかチャミのペットタイプとかモリモリ買って帰りました。


さて帰国日。
朝の集合が早かったので早めに起きて最後の朝ごはん。
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さく希望のお粥さんを食べに言ってきました。朝早すぎてみんなノーメイク。私だけ顔が別人(というか、これが正真正銘自分の顔面)で寂しかったわぁ・・・
それぞれ好きなお粥を頼んで「美味しいね」「体が温まるね」と堪能して帰りました。

部屋に戻ってから荷造り。そして迎えがきたのでホテルにはさよーーならぁー
で、いきなり付いたのが紫の館(笑
アメジストアクセのお土産屋さんへ強制連行です。
買う気がサラサラない私は意味も無く「おばちゃん、これってちょっと高くない?」と話しかけたりしてオバチャンに「シッシッ」ってされたよ。ひどーーい。買うかもしんないのにーーー。って、いや、買わないけど(笑
それから前回の社員旅行でも連れて行かれたお土産屋さんに今回も連れていかれて、特に何も買うものなし!で空港に向かいました。
なぜか空港ではテンションあがちゃって!!!
キムチと海苔とゴマの葉で1万3千円ぐらい使っちゃった☆アハヽ(*´∀`)/
でも今日になって「買っておいて良かった」でしたよ。何だかんだでお土産配るといつもギリギリだったんだけど、今回はちゃんと渡せたし♪お土産は「ちょっと多いかな?」ぐらいがいいんだよね。
それから私の行きつけ(笑) 空港のフードコートへ♪
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ここってば、ナニゲにいつも最後の韓国食事なのだわ。決して、決してバーガーキングの誘惑には負けません!食べたいけど!食べたいけど、やっぱりここまで来たら最後までコリアンフードで飾りたいの!(何を?
スンドゥブにしようと思ってたけど、ホルモンの誘惑に負けた私
でも柔らかく煮てあって美味しかった。
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ひめのは野菜タップリのチゲ鍋。でも「汁オンリーでいいし」と具を残してたので「じゃぁくれ!」とここでも人の分を横取り。味噌はホッとするわ。
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さくのも牛くんが柔らか~く煮てある激ウマスープだったんだけど写真撮れてなかつたよ。残念!
で三人で「おいちー」と旨さと辛さで体ぶるぶるしながら完食。
それからビューーンと飛行機で関空。ひめはここで旦那さんが迎えに来てたので「またねーー」とばいばい。お姉さん達は「いいねえ、お似合い夫婦だよ」と遠くから眺めてました。

で、さく。さくは。さくも帰ります。もちろん帰ります。だから記念撮影もバスのおっちゃんに頼んだし。で・も。今日じゃないの。明日なの(笑
今日はお馴染みご近所イタリアンでごーはーんーーー

なんで1度我が家に荷物を置いて(あ、乙女は社員旅行で居なかったの)ワイン目指してゴー!
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一応お土産持ってったんだけど、一番人気は普通にコンビニで売ってるジャガビーだったよ。キムチと海苔、ジャガビーに完敗の刑。
色々美味しいの食べて、帰りに裕樹亭のマスターにお土産渡して帰宅。
あぁ普通にヘロヘロ。
さくにも「この酔っ払いめ~!」って怒られちゃったーん♪
翌朝、会社に行きがてら大阪駅までさくを見送り。
真っ白で革張りのふぇらありに乗った、色がありすぎる色男(やや中年)を二人で「濃いね~ 凄いね~」と見まくりだったね。
で、「荷物もったげるよ!」と持ってた荷物を渡さず「ばいばーい!またねー」と手を振ったら「あ、それ。荷物ありがとう。返して。」と優しく注意されたわ。(笑
でもこれってお見送りのお約束でしょ。
そんなんであっという間の韓国旅行でした~

あ、免税品とかはこれ!
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あとはまた機会があれば、披露させていただきます。
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# by puri83 | 2006-10-31 23:43
かーんー
こないだの週末はさく&ひめとソウルに行ってきました☆
東京のさくはわざわざ関空まで来てくれて・・・申し訳ないっす。なので午後発の安いツアーを選んだのだけど、これまた飛行機が小さい小さい。ここまで小さい飛行機で海外行くのは初めて!てな感じの狭さ。乗ってる間、ひめは鼓膜がENDだったらく、本当に痛そうだった。私は何もしてあげれないわ・・・と思いつつ、痛がってるひめのワインを盗み飲み。普通に泥棒な私(笑
耳鳴りって飛行機の狭さとか関係あんのかな。
さくは普通にしてたけど「私も耳痛い・・」とポツリ。あぁ、さくのそんな静かなところが好き♪
ちなみに私は何も感じず。バカだからか?

夕方に着いたソウルは寒いかなーと心配してたけどもそうでもなくって一安心。
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早速ホテルまで送ってもらい荷物を置き、電車で移動で夕飯を食べに行きました。
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人気観光スポットの東大門☆
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金曜の夜だけあって人の熱気で凄い!!

韓国の若者には負けてられん!とばかりにおばちゃんは張り切ってグイグイと人ごみを掻き分け目的地へ!
初日の夕飯は「オススメの1つはやはりこれでしょう。ズバリそうでしょう。」なタッハンマリ。
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去年izumiちゃんに連れて行ってもらってウマ!だったチンハルメウォンジョタッポングァンに行って来ました。
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そだ!お店の前で酔っ払いの爺さんがいきなりさくとひめにパンチ&キック!!「お前殺す!」と思ったけど、酔っ払い(しかも老いてても男だし)は怖いのでサササっと二人を非難させてセーフ。あとでひめと「アイツ今日中に死んだらいいのにね」と暴言を吐きまくったのは旅の興奮のせいに違いありません。いつもならそんな事言わないもの。キャッ(はーと
あ、私は何もされてない(笑 
自分ばっかり助かってまーす。やーーね。

ここの鳥鍋はねー、だしがねー、ヤバイの。私の写真では美味しさが伝わらなくってもどかしいぐらい。
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ひめは「やっべーこれ犯罪。まじ犯罪」の連呼。さくも「キャー(彼女は密かに喜ぶ派)美味しー。餅追加したーい。」と二人とも大喜び。もちろん私も顔テカらせて白目になりながら鍋に夢中。
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お鍋自体の味は塩味でシンプルなもの。それに好みでタテギ(テープルにあるお酢・醤油・カラシ等を混ぜる)、キムチ、刻みにんにく等で味を調えてもグーなのです。
後ろの席のオッチャンはタテギ全入れでお鍋を真っ赤にして食べてたよ。人それぞれだねえ。
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私たちは刻みにんにく全入れで、キムチ・タテギをお好みで。
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最後の麺も究極に旨くて三人とも大満足☆
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テカテカしながらも大好きな麺をたらふくいただく幸せ~ 髪の毛も興奮でボサボサ(笑

食事が終わって夜の東大門をウロウロ。
途中ショッピングビルでマフラーゲット。ひめは可愛いクラッチ、さくはお友達に可愛いヘアアクセ買ってたよー。ナニゲに二人とも値切ってて。しかも成功してて素敵でした。あと「本物より本物」グッツもね(笑
その後、ウォッシュレザーJKが欲しかったので二人に付き合ってもらって光煕市場へ。
初めて来た時にもココで買い物したんだけど、値段的にも結構良心的だったので(でもボッてるとは思う)同じお店で白のウォッシュレザーJKゲット。あー私もうこれで大満足です。明日の朝一の便で帰ってもいいぐらい。嘘。それは言い過ぎた。

それからブラブラして、「いい加減疲れたね」とホテルへ。の、前に。南大門で降ろしてもらって夜食購入(笑
東大門と違って南大門はちょっと静かだったけど屋台付近は活気がある!
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パーマきつめのオバチャンらがばりばり元気に働いていました。韓国のオバチャンパワー恐るべし。
ここでお米のドーナッツ&トッポギ&海苔巻をお持ち帰り♪
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海苔巻を切ったあとに胡麻油をタラーっとたらしたときに、さくがまた密かに「キャー」っと喜んでて!
「次は”胡麻油もう一往復して”って言う。絶対言う。」って可愛いすぎ(笑
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ホテルに着いてデブの素をガッツリ食べて3:00過ぎに就寝。

早起きするつもりがすっかり10時とかで。三人でにんにく臭撒き散らしながら出かける用意。朝、昼兼用でご飯を食べに、新沙へ。知ってる人は知っている。知らない人は知らない新沙。
新沙といえばあぁぁぁ!!かーーーにーーーーいいいいいーーー
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日本円に換算しても「高くね?」なカンジャンケジャン(蟹の醤油漬け)を食べにプロカンジャンケジャン行きました。ここの蟹は有名なので偽者が多発してるらしく、お店には「同じ店舗はございませーーん」の文字が。
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せーーん って!明るくていいかもだけども!

ここもizumiちゃんに教えてもらったの。うふ。うふうふ。 
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こーれーねーーー ヤバイ。
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にんにく醤油がベース(モチロン他にも色々入ってる)のタレに漬け込んだ生蟹がトロントロンでさぁ!!
ジュッジュッ ジュッジュッ 蟹吸いまくり。素手で掴んでチューチューしまくり。かにみそ様が鎮座しておられる甲羅に白いご飯乗っけて混ぜ込んで食べまくり!!美味しいんだなぁ(ウットリ
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上のタコが炒められて ↓ こうなるのだ
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で、蟹だけじゃ寂しいね。ってなってタコ炒め&岩海苔と牡蠣のスープも。
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それとかにみそごはん。
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これは海苔と胡麻もついてるのねん。また味わい深くて素敵なのねん。

最後の方はお腹いっぱいになりすぎて「ギブ・・・」で「あーーーもったいないいいい」だったけど、ひめが頑張って最後の1個まで食べてくれたよ!細くて小さいひめなのにっ 偉いぞ!!

お会計をすませてお店の前でパチリ記念撮影。
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このときの私達のお腹自体が海鮮だったよ。
蟹&にんにく醤油 と タコ&にんにくコチュジャン 臭の「げふぅー」を撒き散らして行ったのが高級デパート ギャラリア百貨店。
タクシーの運転手さんに「ギャラリアデパート」って言っても
「ん?きゃらりあね。」
「いや、ギャラリア」
「OK。きゃらりあ」
「ギャラリア」
「きゃらりあ]
「・・・・・・・・」
「・・・・・・・・きゃらりあ」
いいから濁点付けてってば。

ここはさすがに綺麗だったよ。来てるお客さんもゴールドカードと携帯だけ手にしてる。
あからさまに金持ちっぽく金のスカートはいてる娘さんもいたし。脚が綺麗で見とれちゃったし。ここでひめは可愛いチュニックとレギンスを激安でゲットしてました。奥様ったらお買い物上手。あたいは歯磨き粉買ってみた。あぁ庶民。

後半に続く
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# by puri83 | 2006-10-31 23:42
野乃鳥 梅味堂
こないだ誰かさんが美味しそーーなレバを食べてるのを見て、レバ!レバ食べたい!私にもレバくれ!なお口に。
なので、大阪で美味しい焼き鳥はどこで食べれるのかしら?とコミュで調べ、心惹かれたたのが野乃鳥
HPを見てみるとなにやら梅田にも店舗があるとの事だったので、「いっちょ味見してみるか!(偉そう)」と野乃鳥 梅味堂行って来ました。
JR京都線の線路沿いをノソノソを歩くと大きな赤提灯発見♪時間も18:30くらいでまだ早めだというのに、カウンター・テーブルとも既にお客さんが。
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カウンター席に案内してもらい、とりあえずのビールで乾杯♪ 「さて!食べますか!!」「いきますか!」とオーダー&オーダーです。
ねぎどっかん・ずり・こころ・ホルモン・フォアグラの炭火焼をオーダー肉まみれもいいとこ。こないだお医者さんに「コレステロール値が高いねえ・・・・美味しいの食べ過ぎだねえ・・・」と注意されたのにね。おほほほほー
まずはお店のオススメメニューの”ねぎどっかーん”
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名前の通りねぎがドドーン!!ボリューム満点です。
地鶏のタタキの上にタップリねぎ。自家製味噌と自家製ポン酢で頂きます。
ねぎの下に潜んでた鶏のタタキは全く臭みもなくじゅーしー☆シャキシャキのねぎと一緒にパクリです。
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個人的にポン酢命の私としては、この甘めの味噌はいらない?とも思ったんだけど、味噌が大好きな人にはたまらないのかもな。
隣の席のカッポーは「うめえ!」って連呼して食べてたしね。
とかいいつつ私もあっという間にペロリ(笑) なんだよ、美味しいんじゃん。文句つけんなよって一瞬思ったし。でもやっぱり味噌はいらないかな~なんてね。しつこい。

で、ズリやらこころやらが続々と。ウマー ウマーとテーブルに置かれると同時に平らげていく野良犬夫婦(笑
テーブルにはお馴染み原了郭の黒七味と山椒もありましたよ。
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山椒嫌いの乙女の食べる分に間違えて山椒かけちゃったら、えらい怒られたのよ。「全てが台無しだ!」って大変な騒ぎで(笑)
うっさいなーと思いながらも「悪い、悪い。ごめんねー」とメニュー見ながらの謝罪。
だって焼き鳥に山椒ぐらいでそんなに怒る事ないじゃんねぇ。けっ

そこに乙女待望のファアグラ登場。一気に乙女の機嫌上昇☆ 良かった!機嫌直ってくれて(笑)
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すごーい 焼き鳥屋とは思えない盛り付け。「アイス?」って言っちゃった私は1ポイント減点。
白髪ねぎのしたには炭火でフックラ焼き上げられたフォアグラさんが。乙女が夢中で食べていて私には「これゴミ?」ってぐらいの量しか恵んでもらえなかったんだけど(ヒドイ)、ここのは本当に美味しかった!
フォアグラって安いと時々臭~~いのが出てくる事が多くない?でも、ここのは臭みも全然なくて、焼き具合も調度良かったよ。味付けはなんだろか・・・自家製タレにバルサミコ入れて煮詰めたような感じもするんだけどもなぁ。うーん、やっぱり分からない。(笑)
でも素材にピッタリ合ってたよ。完食した乙女派「あーあ。食べ終わっちゃった。」と名残惜しそうに皿を見つめていました。

ほるもーん これまた臭みは一切なし!
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野菜食べたいね、で鶏と三つ葉の和風サラダ。うーん。これは普通かな。ピンとこないけどサッパリはしてた。
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正統派すぎて忘れてた!の王道「ねぎ間」 
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あーここの鶏って本当に美味しい。じゅーしー。
レバ(ここでは”きも”と呼ばれてました)にトマトべーこん
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ここのレバね、焼いたのが苦手って人でもいけるんじゃないかと思うぐらいの半生加減。焼くって言うより炙る感覚かもです。
なのでもちろんこれも柔らかくてじゅーしー(今回3回目の使用) レバの甘さがバッチリあります。

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トマトベーコンはあの安いベーコンをぐるぐる巻きにしてる庶民イメージで頼んだら違かった(笑
もっと高級ラインみたいな感じで、厚いベーコンは燻製された香りがフワンとしてきましたよ。
ちなみに飲み物メニューも豊富。ビール・焼酎はもちろん、ワインからシャンパンまで♪
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焼き鳥はオジサンって時代はすっかり無いね。オシャレ-
調子に乗ってワイン飲んじゃったし。(笑) グラスワインで赤と白をいただきました。焼き鳥には白がいいかな。
お腹いっぱーーい!になったらチャンジャで焼酎。またかよ!のワンパターン。
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更にこのあたりから酔っ払いで満腹中枢いかれはじめていますので、スープにゅうめん&焼きオニギリ。あぁ食べ過ぎ。明かに食ーべー過ーぎいー。
焼きオニギリは酔っ払いのお口にはピッタリな濃い目醤油味。炭火でジューと焦げた醤油の香りは香水にしたいぐらい好き☆
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にゅうめんはねー。 ううーん。 これもう1回食べてみる。
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スープもう一回飲んでみたいかも。
こんだけ良い鶏とか使ってたら絶対美味しいはずだもん。
もう1回食べてみよ。それで今回と一緒だったら・・・・。自分、オニギリ一本でいかせていただきます(笑

最後には柚子シャーベットと熱いお茶がサービスでいただけます。
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これって結構嬉しいよね。
爽やかな柚子はお口直しにピッタリ♪熱いお茶も酔いを軽く醒ませてくれてナイス。そんな飲むなって話だけどナイス。

はー ご馳走様でした。
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お店の店員さんもハキハキしてて皆さん親切でした。
そだ。
カウンター越しで少しお話させていただいた方が、とっても感じが良くてテキパキもしてて,
仕事できそうだなぁと思ってたら、後日社長さんと判明。
お若いのにねー 凄いわねー とお茶すすりながら「また食べに行こ」「次は唐揚げを絶対食べよ」と心に決めたのでありました。まる。
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# by puri83 | 2006-10-26 16:59 | 飲み
自分の腕が太すぎてビックリした日曜でした。ハムかと思った。
新しい冷蔵庫が来る前日の残飯処理メニューラスト
ハンバーグ&残り野菜
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ハンバーグに調子に乗ってチーズしたらメロメロに溶けきっててショックミー。
カブはお気に入りのマリネで。エリンギはグリル。トマトは切っただけーーー 言わなくてもわかるし。ねえ。ほんと。

マックシェイクの抹茶ではなくブロッコリーのスープ
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そうです。初ブレンダー☆
塩茹でしたブロッコリーとジャガイモ、バターで炒めた玉ねぎをコンソメでグツグツ煮て。
ブロッコリーの色が青い内に火を止めて、ブレンダーでガーーーーー
これ本当に簡単にできちゃった。嬉しい。くふ
生クリームが必要かな?と買っておいたんだけど使わなくても大丈夫そうだったよ。
でももったいないから少し入れたけどさ。ジャガイモのおかげかまったりとした食感もあってバッチリだった!
これだったらブロッコリー1房もあっちゅうまだね。

で、飲んでから慌てて写真撮った(作り直しは決してしません)カプチーノ。風?かな??
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かーこさんアドバイスで温めた牛乳をガーーーっとブレンダーにて。アワアワが出来て大満足です。
こうやって使う事も出来るのね。すーてーきーーー。

d0041225_23321888.jpgで、翌朝は早起きして冷蔵庫大掃除
奥~~の方で屍と化している食材にもサヨウナラです。
いやーー。冷蔵庫の裏って殺人的に汚いね。この汚さを見てると自分のだらしなさを実感させられます。「お掃除嫌いでごめんなさい」って心の中で反省したもん。
すると背後から
「うっわーー冷蔵庫の下も汚いなー。これ引越して来てから1回も掃除してないんじゃない?だいたいさー、じゅんの掃除の仕方はさー」と朝からチクチク(偉そうに)言ってくる乙女。
図星だけにカッチーーンと来ましたよ、奥さん。乙女、お前今日中にコロス。
でも言ってる事はごもっともな意見なので下唇かみ締め眉間に皺よせつつ口答えせず我慢の子でした。
もちろん!今回の入れかえで綺麗に掃除しました。
あーしますよ、させていただきますよ。すりゃーいんでしょ、綺麗にさ!!とブツブツ独り言をいいながら床をギュッギュッ磨いたった。
あ、余ってたマジックソープ使ったんだけど、どの洗剤よりも簡単に綺麗に汚れを落としたの。これ台所用にいいかも。無香料の買い足そ。
っと、また話がそれた。いかん。
で、来たのがこの冷蔵庫様です。
きゃーーー素敵ーーーデカーー 
デカくて全体が写らなーーい それまた嬉しいーー☆

・・・・・・と、いうか。

本当はそこまでデカクは無いんだけどね(笑
今まで使ってた冷蔵庫が200Lぐらいしかない屁。みたいな冷蔵庫だったので新しく買った冷蔵庫様が私には眩し過ぎて・・・・。買ったのは400Lぐらいだから普通。見栄はってデカイって言ってみただけ。
本当は全体も軽く写せるけど周りが汚いから写せないの。下らない嘘付いてしまった。ごめんなさい。

張り切って新しい冷蔵庫に調味料何かをビシビシ詰め込んだら調味料スペースギッチリ。私ったら調味料買いすぎ。
で・も!ちゃんと収納出来てる♪そんな当たり前の事が嬉しすぎます。
良かった、思い切って買って。やっぱ何でも思い切って買うに限るわな!やっぱ金は使うに限るわな!!



じゃー夕飯張り切って作っちゃお といかないのは私の悪いところ。
さくが美味しそうなレバを食べてたので私もーーー!私もレバーーーー!
テクテクと梅田の美味しい焼き鳥屋さんへ。
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お腹胃いっぱい食べて大満足。美味しかったよお。
詳細は後日。

で、更に調子に乗って帰りには初観覧車(笑
そう、HEPの赤い観覧車です。
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大阪来て6年目だけど、この観覧車乗ったの初めて。ライトアップされてる大阪城が見えたよ!

何だかんだでウキーーーッと盛り上がって飲んじゃって。翌朝は当然二日酔い・・・・ウェ・・・・

でも乙女は二日酔いも無く普通だったみたい。
「お腹空いた・・・・ごはん・・・・」と起きてきた。なんて迷惑な人なんでしょう。

でも前日は冷蔵庫に調味料詰めて満足しちゃったので食材はあんまり無くてねえ
食材買ってから飲みに行けば良かったのにねえ(他人事

残ってた食材で朝ごはん 
納豆やら梅干やら大根おろしやら、超粗食。でも体がホッとしてるのがわかる(笑
よーこからお土産で貰った地海苔のお味噌汁ウマ
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あしもちゃんからもらった秋刀魚のみりん干し驚異的にウマ
いちよし商店のだよね!あしもちゃん!!私はここのファンになってしまったわっ
今度お取りよせしよー♪
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全然関係ないけどやっとこさ秋冬ファンデ買いました。パウダーの方。貰ったサンプルで大のお気に入りだったホワイトアロマは何度行っても「まだアナタには早い」とおっかさんBAに言われるのでルナソルを購入。
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でもあんなに気に入ってたホワイトアロマを諦めたのは、おっかさんの意見に押されただけではなかったのです。肌診断してもらったら、なんと生まれて初めて水分値も油分値も理想ゾーン!これならルナソルでも・・・・いける?と自分でも妙にヤル気になってしまったの(笑)
あ、リキッドはミーちゃんご推奨のローラさんに決めてる。重ねても厚塗り感が出ないんだって。凄い~。これは給料出たら買う!
でもこないだまで水分・油分ともに「2」の砂漠肌が何故に??と、小さい脳味噌フル回転させて、「何?何でこんなにお肌の調子が良いの?」よーーーーーく考えたら、アレしか思い当たらない。アレ。ボーデドコーセーで買ったモイスチュアエンゲージ。
評判はイマイチだったので大した期待はしてなかったんだけども、モイスチュアエンゲージを使い始めて1ヶ月の今お肌の調子がすこぶるよろしいです。米パワーはやっぱり効果ありだね。
こりゃモイスチュアリポソーム何か使った日にゃっ 大変なことにっ! で、大変な事に是非なりたい私なので、ファンデ購入後、一切無駄の無い動きでスっと隣のカウンターに移動。
そのまま来月発売のアニバーサリーサイズのモイリポ即予約。BAさんも「え?」って感じでビックリしてたよ。
サンプル使ってみたけど結構良かった♪恐ろしい真冬の乾燥も今年の私には無関係になるのかなぁ~ん ルン(o´▽`)o
そして調子に乗ってBEAMSでアンゴラファーJK予約したったのは乙女にはヒミツの話です。
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# by puri83 | 2006-10-22 23:26
長袖に甘んじて腕の毛が大変な事になっています。虫が遭難しそうです。
今週はお金ナイナイ週間。いつもナイけど今週は更にナイナイ。何で無いかはわからナイナイ。
しかも土曜には待ちに待ったNEW冷蔵庫ちゃんが来るので、冷蔵庫の中身一掃処分メニューです。
月曜はブリ大根・厚揚げ焼いたの・スーパーで見つけたでっかいエビ茹でたの・大根の葉っぱと人参を塩昆布で炒めたの
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ブリ大根はしょっぱそーーな色ですが、実はそんなでもないの。本当です。嘘付いてません。
しかもブリの煮崩れを恐れるあまりに煮る時間が短かったらしく味が染みたりなかった模様。
ブリのアラが欲しかったんだけど無かったから今回は切り身でこさえました。切り身でも安いね。ブリったらやるじゃんか。柚子でも散らせば良いのでしょうが、貧乏人なので却下しました。
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エビは凄いでっかいのを塩茹でしただけ。マヨのCMでやってたホカホカエビをマヨで食べるのがしたくて!!夢、叶いました。シンプルに旨かったよ。
残り野菜は刻んで炒めてがいつもの定番。それがグリルして焼き野菜サラダ。今回は炒めるバージョンです。塩昆布と酒、お醤油少々で味付けすると旨ーーい!てんきち母さんのアイデア大活躍なのでした。炒め物に塩昆布・・・なるほどだよなぁ・・・・・料理って面白いよね。
わかめの酢の物は何かで作ったあまり。腐ってる?って思ったけど食べたら平気だった♪食品は思いの他もつものだ。

クリームシチュー・サラダ・パンの時間が無い時の味方達
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シチューは何も工夫なし。何もなし。
サラダは3割引きになってたホタテちゃんに塩コショウ・小麦粉薄くはたいて、軽く火を通しました。白ワイン&マスタードで味付け。ついでにキノコも炒めてサラダの上にドン。ボリュームがあってグーです。
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残ったホタテサラダは翌朝トーストしたパンに乗っけてマヨして「ホタテサラダサンド」でパクリ。これまたね、奥さん。朝からペロリといけちゃう一品になってて。「あー痩せるのマジ無理」って思いながら飲むようにして平らげたよ。(笑
まだ冷凍室にはサンマ・ハンバーグ。生姜焼き用肉・豚バラが・・・
冷蔵庫にも野菜・豆腐類がちょろちょろと。むむぅ。
今日はサンマ焼いて、豚白滝作って、冷奴して、大根の味噌汁する!宣言する!
ハンバーグは金曜に食うど。絶対無駄にさせないんだからあああ
 
ところで。先週注文してたマルチブレンダーとスツールが届いたの。
スツールは掲載されてた画像と違いすぎてビックリ!したんだけど、交換にはお金もかかるとの事で舌打ちしながら渋々組み立ての刑。なーんだよ、ちぇーーとか言いながら組み立て。
したらですね、くふ。スツールのですね、足を差し込む穴がですね・・・・・・ぷぷぷ。1箇所足りないでやんの。4箇所の内1箇所穴開いてないでやんの。うぷぷぷ。不良品?くふふふふ。
これはチャーンス♪と思った図々しいオバチャンは、返品&交換(違う色)をお願いしちゃったよ。
これぞ不幸中の幸い。結局着払いで取りに来てもらって違う商品と交換なんだ~ わ~い☆
ツイてないようでそうでもない前厄の私でした。小心なので前厄とか大殺界とか意識すると気になって仕方無かったけど、乗り越えられそうな気がしてきた。(笑
バーミックスと迷って買ったブレンダー。
なんだけども。使い道はトマトソースとスープ作りぐらいしか思いつかないの。誰か「これブレンダーでやるといいよ!」ってのあります?とりあえず箱から出は出したんだけども。このまま使わないで終わりそうな予感もチラホラ(笑
まず今度スープを作ろう。そうしよう。ブレンダーね、デザインがちょっと新しくなったみたいで黒と白で統一してて格好良かったよ。そんな事どうでもいいから早く使えって感じだけどもね。(笑
誰にも頼まれてないけど。あとで写真もUPしちゃお。
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へへ♪これーー
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# by puri83 | 2006-10-19 17:27 |
ふくしは1年で3歳年取ってるはず
久々に落合ファミリーみたら、息子がお父さんと同期ぐらいになっててビックリした。
そしてオッカサンそっくりになってて怖かった。天パは健在。安心。

あーーー
どうでも良すぎる。下らなすぎる。話題が貧弱すぎる。

先週はご飯はあまり作ってませんでした。
火曜はBBQのお礼にゆうじゅてい。水曜は友達と男前イタリアン。木曜は試写会前にラーメン食べておしまい。金曜にやっと自炊。

久々に作ると手際が悪くなってるのを実感します。自分で「順番違うだろオイ!」「何休んでんだオイ!」とツッコミまくり。

「今日の料理」で先生とアシスタントさんがイチャイチャしながら作ってた“鶏と梅干のイタリア煮”。何か汚くてすんません。
これねー、TVで作っていた分量が4人前で手羽・手羽元・モモ・胸の四種類をごちゃ混ぜにして作ってたのが相当美味しそうだったんだけどウチは切ない事に二人なので安かった手羽元&胸肉で作ってみました。次回はモモ&胸のコンビでやろ。
勝手にマッシュルームなんかも足してみたり。美味しかったよ!!
すりおろしニンニクを塗りたくった肉を焼いて、白ワインと梅とお酢とスープだしとかで炒め煮すんだけど梅が結構いい仕事してる。これは料理酒じゃなくて是非白ワインでしたほうがオススメです。ほのかな甘味も出るしっ。詳細レシピはHPでどうぞ。
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あとは前に実家帰った時にお姉ちゃんから教えてもらったレタスのバルサミコサラダ。
基本はオリーブオイルにニンニクをフライパンで弱火で熱し、レタスを入れてザッと火を通してバルサミコ&塩コショウ。今回は少し自己流アレンジで、オリーブオイルにニンニク、ベーコン。ベーコンがいい感じになってきたらバルサミコ・塩コショウ・お醤油チョット。そして切ったプチトマト。全体に熱が通ったら火を止めて、熱いフライパンの中にレタスを入れてある程度バルサミコソース?ドレッシング?が絡まったらお皿に盛って出来上がり☆レタス2個とかペロリ食べれちゃうよ。
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クックパッドにも同じようなのが載ってて、そっちも美味しそうだった!作り方は少しずつ違うけどレタス旨いって事は人類みな同じ。

それと余ってた野菜&ベーコンを少なめの水でコンソメスープ&塩コショウで煮たの。仕上げに牛乳をドバババ。簡単でお腹にたまる優しい味になりました。今回はキャベツとジャガイモとニンジンと玉ねぎ。玉ねぎはバターで炒めてから入れてやった!
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土曜は朝からバタバタと出かけてて朝ごはん無し。お腹空いて倒れそうだったわぁー。
ヤボ用済ませてから乙女おすすめの旨い中華屋があるから行こうぜ!と誘われて行ったんだけど・・・・・ごめん。乙女。マズイ。つかしょっぱい。(笑
にしてもこれが美味しいって言うんだからアンタ私の料理相当味薄いと思ってるでしょ。そして私の料理、実は相当マズイ?と少し不安になる土曜の昼下がりだったし。

それから若人に紛れて古着屋でワンピ二枚買ったり、ACTUSで皿買ったり、「旅行に着ていく服が無い!カバンも無い!何もない!」と騒ぐ老人のためにジャケ・カバン・インナー・パンツ・毛生え薬と色々買わされお財布寂し。私は二枚で7000円のワンピ・・・・・。いいけど。

最後のとどめにヨドバシ行って冷蔵庫購入。今使ってるのがどうにもこうにも使えなくなってしまったのです。だって普通に全体が冷凍庫になるんだもん。
「10万ぐらいだろ」と舐めてかかってたんだけど「欲しい~」ってなった東芝GR-40GSは20万以上して腰砕け。目玉転げ落ちて髪の毛抜けた。
「えー、じゃぁ違うの探すか・・・。ちょっと。その前にト、トイレ・・・。」とショック過ぎてもよおしたのでお手洗いに向かって歩いてるとーーーー。展示品だったモノや傷モノ、型落ち品が赤札を貼られてズラーと整列。
「も・し・か・し・て!?」と見たらっ。あったよー、あったー!欲しかった冷蔵庫のヒトツ型落ち品GR-40GBが。しかも展示品じゃなくて在庫品。そんなに人気ないの?とも思ったけど、欲しかった機種とほぼ性能も変わらないし、しかも半額以下だし、何の文句もありません。
色は白が良かったんだけど無かったよ。これぐらいは仕方ないか。
来週届くの~♪嬉しいなぁ~ん♪
夜は再び男前イタリアン。乙女が最近行ってないからね。ポルチーニ茸のパスタ最強!!

日曜
朝は、お前まだ残ってたのか!の冬瓜をひき肉と一緒に。胡麻油で生姜・ネギ炒めて、ひき肉入れて冬瓜入れてオイスターソース入れて鶏がらスープでグツグツ。最後に片栗粉でトロミ。朝からトロミ、朝から肉がっつり。
あ、気合入れて煮込んだら冬瓜ちーーさくなってしまった(笑
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ちょっとアレに見えないこともないけど(失礼)、味はよかった!ご飯にぶっかけていただきました。

それから掃除洗濯と色々してから近くの神社へ。最近ロクな事ないんでお参りしに。
あんまり神頼みってしたこと無いけど厄&大殺界のダボーにそうとうビビッてます。

お参りの帰りに、知る人ぞ知る「山垣畜産」でシューマイ買って帰宅。
ここのコロッケが有名よね。もちろん基本は精肉店なので普通に肉も売ってます。
安くて旨いんだよー。三宮に直営の焼肉屋もあり。
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家帰って録画してた番組とか見てゲラゲラ笑ってたらすっかり夕飯時
一日って早いな・・・・
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貝割れと茗荷とクレソンと白胡麻を混ぜたご飯に、ニンニクと醤油とごま油でつけた鰹をのっけて食べる高山レシピがうまそーだったのでしようと思ったんだけど、鰹がなくて鮪に変更。しかも酢飯が食べたくて余ってた寿司太郎使ったら一気に庶民風。カイワレと胡麻の食感が美味しかったよ!最後にレモンをギューって絞るんだった。すっかりケン坊ショウ。
乙女がアンチ茗荷派なので入れられなかったのが悔やまれて仕方ないです。入れた方が断然美味しかったい違いない。
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玉ねぎみじん切りしたのをワインビネガーとバルサミコのタブル酢で漬けといた。(本当はエシャロットなの)それをグリルしたインゲンと切ったトマトに塩振ってオリーブオイルタラーっとしたのにぶっかけて食べたらさっぱりしてグー。でも生玉ねぎ相当臭かったっす。自分牛乳カブ飲みしたっす。
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山垣畜産のシューマイ。また買お。

今週はもうちょっとマジメにご飯つくるぞ。
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# by puri83 | 2006-10-16 00:08
久々にピンクの小粒飲んだら痛みだけで結果無し。痛み損。みたいな。ありえなくね?みたいな。
最近珍しく仕事が忙しそうな乙女(失礼
夕飯の時間が遅めになるとわかってる日はなるべく和食中心に。なんだけどやっぱし山盛り煮物なのですな。
筑前煮作ったんだけどありえない量をこさえてしまった・・・
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筑前煮、カレイの煮付け、温野菜のっけサラダ、大根味噌汁のごはんセット
乙女待ってる間に煮物味見しすぎてお腹いっぱいだったんで殆ど残してしまった・・・煮物も、もちろんタップリ余ったので翌日へ持ち越し。負けないっ 煮物なんぞに負けんぞ。
思ったけどさ、夜遅くまで働く旦那様を待って一緒に食事とってる奥様達ってさー凄いよ。エライ。
毎日こんなんだったら私しんどいもん。いやー・・・無理やね。私には真似できない。

で、翌日朝に食べてもまだ残ってる煮物をやっつけた土曜晩御飯
やったよ!お母さんじゅん頑張って食べきったよ!もうしばらく里芋は食べたくないよー!おかーーさーーーん!!!
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日本酒久々飲もうぜ。と酒盗クリームチーズとお新香、冷奴で完全なツマミメニュー
翌日の日曜はゆうじゅていのBBQに参加させてもらう事になっててね。
乙女とスーパーで買いモノしながら
「楽しみだねー明日のBBQ♪お外で食べるのって美味しいしさー」
「そういえばさ、ゆうじゅていのアレ美味しいよね、アレ。キムチと一緒に巻くアレ。食べたくない?」
「あーーアレね、アレ。分かる分かる。美味しいよね~」
「そうそう。アレ、明日食べれるのかな?」
「食べれるんじゃない?」
「そうだよね、明日食べれるんだよね。じゃぁ今日はいっか。我慢しよっか・・・」
「・・・でも食べたいね」(お互い目を合わせ頷く
と夫婦二人でスーパーでコソコソ相談して作った、アレ(笑 ↓
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豚ちゃんをキムチとコチュジャンと一緒にレタスでくるくる。お馴染みのアレは無性に食べたくなります。でも名前忘れちゃった!!マスターごめん臭い。いつも美味しいメニューありがとう☆

その楽しみにしてたBBQ
前日まで少し曇り空で心配してた天気もなんのその。快晴なり
ひろーーい会場が既に用意されておりました。ありがうございます!!参加させていただきます!!
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正面には山も。川があって山があって肉があって酒があって・・・あーーん、私ったら幸せ過ぎ~
お肉もね、マスターが用意してくれてたのがうんまくって♪マスターの奥さんがこさえてくれたビシソワーズと煮込みハンバークが危険だった。独り占めしたい味だった!
もち大好きなヤキソバもあったのだ。うふふ 
暑いかな?と思ったけど、日陰に入ると涼しいの。寒いなら焼酎ストレートで飲んだらええがな!とグイグイしてたら・・・
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三時間後にはヘベレケでして。
昼のお酒って何でこんなに効くのでしょうか。謎。
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乙女も若者に寄り添ってぐいぐい飲んでいました。もちろんワタクシも若めの男の子の傍でグイグイ。
夫婦揃って、本能的に若者に寄って行くのよねえ~ これって仕方が無いと思うの(笑
一緒に行ったしーちゃんはこれまた違う若者に口説かれてて(笑) 「いいわねえ~これぞ出会い!」と眺めてたんだけどっ 若者のくせに二児の父と判明したので「なにぃ!?」となったオバタンは二人の間に乱入して邪魔してやりました。超酔っ払い。
その邪魔したバチが当たったのか、お酒飲もうと掴んだ缶に私の天敵の毛虫が付いてて!!!!!!
「うごあらあぁぁぉぉ※×#△☆~~!!」と声にならない私の叫び。20年振りに触ってしまったああぁぁ!!
その後、「へ、平気!全然大丈夫!!」と飲み続けていたら、指が毛虫の毒でぶくーーーーっと腫れ上がり泣きそう。
しかも刺された指が左手の中指で。指輪が抜けなくて鬱血して死にそう。指曲がんないし青紫のバイエルンだし。
夕方になって帰宅し(酔ってて、指も痛いのに「ドーナッツ食べたい!!」とミスドに寄り道。)家に帰り、しーちゃんがネットで色々と調べてくれたんだけど「お酒とか飲んじゃ駄目だって書いてあるよ・・・」遅い、遅すぎる。私既にヘベレ子だよう(泣
優しいしーちゃんはずっと「大丈夫?」「痛そうやなぁ。可哀想に・・・」って心配してくれたの!!!
乙女は全く関心なくて殺そうかと思ったけどっ!!しーちゃん本当にありがとう。愛しています。

酔っ払ってドーナッツ食って(ちなみにシュガーレイズドとハニーディップ。イーストドーナッツうまし。)寝てたんだけど、夜中になって腫れと痛みで眠れず・・・毛虫なんか全員死ねばいいのに。



でも素早い回復力が取り得の私ですので。
翌朝には指の腫れはあるものの、痛さは薄れて気分爽快♪
バイエルンな薬指で朝ごはんをこしらえていただきました。痛くないならバイエルンでもへーきー☆
指輪きつくて鬱血してても痛くないならじゅん へーーーきーーーー☆ 
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きゃもめ食堂見てて「シャケ旨そう・・・」と買ったシャケを焼いて和ごはん。冬瓜を入れたお味噌汁はトロトロで飲み過ぎた胃に優しかったぁ。大根おろしも飲みすぎで疲れてる内臓をスッキリとさせてくれた。おろしグッジョブ。
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# by puri83 | 2006-10-09 20:28
久々に定期無くしました・・・・・泣きそう・・・
久々にトマトソースを作ってみました。
りーるちゃんが野菜タップリのトマトスパを作ってるのを見て食べたくなっちゃってねえ。
和食にしようと思ってたのにすっかり心はイタリアン。いいのです。夕飯のメニューはこうやって作り手の匙加減できまるのです。「何が食べたい?」と聞いておいてそのメニューを実行しないのはきっと世の中の嫁の常識なのです。だから私悪くないはず。
それが嫌ならば自分で作るのだ、乙女よ。てかたまには作ってプリーズ。
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落合レシピにそって作ってたのが途中からオレ流に・・・一緒に煮込んだセロリ&玉葱をこして野菜の甘味と香りタップリのトマトソースをこさえたのでシンプルトマトパスタでいただきまーす。
プランターで一部朽ちかけてるバジルもいっしょにね。朽ちかけのわりには香りが良かった♪

前にご近所イタリアンで食べたカブのマリネ。家でもやろーって思ってたの。やっとやったはいいけど生ハムもう少し分量減らせば良かったな。生ハムの脂が少し焦げたせいか一緒に軽く炒めたカブが茶色っぽくなってしまったよ。きのこの色もあるのかな?なんてきのこのせいにしたりして。
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お味はバッツスでした。
カブ茹でる⇒にんにく&生ハム&オイルでいためる⇒茹で汁と塩コショウ⇒オイル少々たらす⇒火を止めワインビネガー少々⇒荒熱少し冷ましてから食べる。
といった感じ。今回冷蔵庫で体育座りしていじけてた椎茸さんも四つ切で参加。洋風になって喜んでいましたとさ。
次は見た目も美しく作りたいものですな。しつこいけど生ハムはちょっとでいいみたい。こうゆう大雑把差が美しく仕上げられない原因なんだよね・・・わかってる。わかってるんだけど、ついつい雑になってしまうのん。

それと買ったのにすっかりその存在を忘れてた、お肉屋さん自家製のデッカイ?長い?ソーセージ。焼き過ぎだけど気にするの禁止
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一緒にジャガイモも。オリーブオイルで揚げ焼きみたいにしたらホクホクして旨し。
ポイントは水気をシッカリ取ることね。水分があるとベタベタしちゃうから注意です。あんまり強火でも駄目ね。弱火~中火でジリジリと。これは自分にも言い聞かせています。わかった!?私!焦げてるよ!
プラス900円の安い赤ワインで。赤ワインね、ハズレだった。900円で当たる方が無理だってね。
そだ。ひたすらトマトソースをこしてたら意外としんどくって。「づがれだぁぁあああおおおぉぉぉ~」とエプロンしたままソファーにバタリ・・・・・・・・シーン。
危うく寝そうになったけど(笑) そこはさすがにソファーの魔力に負けずに5分したら復活。
本当にミキサー欲しいって実感したよ。今週絶対買うぜ。ヨドバシるぜ。
みんなドコの使ってるのかな?オススメとかあります??

さて次の日。
じ・・・・実はですね・・・・・まだキノコが余ってまして。ええ、そうなんですのよ奥さん。
こないだの”きのこグリル”からずっと続いてるのはココだけの話ざます。
こないだ安かったからって買い貯めしたざます。”よりどり4つで100円!”の文句に「マジ?」と声出して驚き、シメジ3パックとえのき2袋とエリンギ2袋とマイタケ1パックカゴに入れたのは私ざます。本当はマイタケ2パック買ってて、レジで「合計9個ですね」と言われて慌てて1パック返品。夢中すぎて数も数えられないざます。チーム激安には参加してなかった立派な国産椎茸も1パック98円で興奮して買ったったざますのよ!!
はい。すみません。家帰って反省。冷蔵庫に入りきらなかったし。だけど力づくでギュウギュウ詰めにしましたし。
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自分でも「どんだけキノコ買う気だ!」って強めに怒ってみたよ。でもさ、きのこ美味しいんだもの。旬だし。安いし。(言い訳)
100歩譲って?今回は明かに買いすぎ。かも。かもね。ちょっとだけ反省です。

前からポトフはリクエストされていたのでポトフといえば洋食でしょう。(違う?)
洋食といえばハンバーグとか?エビフライとか?エビは駄目。高いから。揚げ物も片付けしんどいから却下。
でもハンバーグも玉葱切るのが面倒だし、こねるのも面倒だしなー、大体手がギトギトになるのがだるいんだよね。食べるのは大好きなんだけどさ。と主婦失格思想が頭の中をグリグリ回り、結果「鶏キノコピラフ」に決定。
ピラフって炒めて炊くだけでしょ?簡単じゃね?と舐めてかかったらっっっ!!
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意外といけた。舐めてかかるといつもは負けパターンになるのですが珍しく普通にいけて嬉しかったです。
色んなサイトでピラフの作り方が載っててねぇ。色々みてたら最後訳わかんなくなっちゃたんだな~
で、結局適当に(笑) バターで小さく切った鶏肉(モモ一枚肉を1/3ぐらい使ったよ)とキノコと玉葱とガーリック炒めて米炒めて、コンソメスープ溶いたスープ入れてあら熱取れたら炊飯器で普通に炊いたの。出来上がりが少し芯がある?とおもったけとしばし保温しといたら調度良い固さになった♪
しかーし。乙女いわく「味が薄い」との事。えーえー。こんぐらいでいいんじゃない?って思ったけど。言われてみれば色からして少し薄い。味も・・・パンチが足りない?
よーーく考えたら塩コショウしてなかったのに気づいて、こりゃ参った。
しかも白ワインとか入れると書いてあったりしたのもあったけど・・・すっかり忘れてたね、私。次回は入れます。すみませんでした。気付くとやっぱり負けパターンだったかも。だはーー

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ポトフはきのこピラフで使った鶏肉の残り2/3を入れて。いーー脂が出ております。ピント合って無いけど。
コンソメにクレイジーソルト&荒引き胡椒で。隠し味にウェイパー少々。これ美味しいんだよなー。また作ろうかな♪

普段1合で満足な米。今回2カップ分も炊いて作ったキノコピラフは当然余ってしまい、明日お弁当に持っていこー♪と別容器に移してたら「あ、オニギリにしておいてよ。朝食べるから。」と乙女に炊き込みご飯扱いされて微妙にショックミー。
もちろん翌朝、私の可愛いピラフちゃんはオニギリなんかにはしないで、可愛いオムライスとして生まれ変わらせてお弁当にもっていきました。
次回は塩コショウ忘れないようにしよ。
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# by puri83 | 2006-10-05 14:59